Вафельное японское печенье "Тайяки" Meito с Адзуки
и шоколадом
Японская кулинарная традиция разительно отличается не только
от европейской, но и от соседней азиатской, например, китайской. Прежде всего
она проявляет глубочайшее уважение к первозданному внешнему виду продуктов,
которые непременно высокого качества. Печенья Тайяки, конечно, не стали
исключением.
Тайяки (с яп. Запечённый морской лещ) – это японское печенье
в форме рыбки. Готовят его в специальной сковороде тайякт-печи из пресного или
сдобного теста с начинкой посередине. Для начинки часто используют джем анко из
бобов адзуки, окономияки, сыр, колбасу; для сладких: заварной крем и шоколад.
Тайяки по сравнению с другими сладостями появились не так
давно. Впервые их начали печь в Адзабу, Токио в 1909 г.
Сейчас их можно купить во всех уголках Японии, особенно на
фуд-кортах, на японских фестивалях и конечно в супермаркетах.
Возникновение формы рыбки — неизвестно. Наиболее
распространенная версия гласит, что в те времена морской лещ стоил очень
дорого, и печенью придали форму рыбки, чтобы потребитель чувствовал, будто он
есть нечто роскошное. Также «тай» в названии печенья сходно с другим японским
словом «медэтай», означающим счастье и процветание. В связи с этим тайяки часто
едят для привлечения удачи. В Японии идет спор относительного того, как лучше
есть тайяки — с хвоста или с головы.
Детская песенка «Оёгэ! Тайяки-кун» («Плыви! Тайяки-кун!»)
очень популярна
Состав: Шоколад (сахар. сухое цельное молоко, растительное
масло, какао-масло, какао тертое, лактоза), пшеничная мука, сахар. крахмал,
растите льное масло, соль, модифицированный крахмал, эмуль гатор (соевый происхожде
ния), кальций, ароматизатор, краситель (карамель ), разрыхлитель.
ВАФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТАЙЯКИ" ЗОЛОТАЯ РЫБКА С ВОЗДУШНЫМ ШОКОЛАДОМ MEITO 16,5Г, ЯПОНИЯ.
- Производитель: "Meito-Sangyo Co.Ltd." Japan Сделано в Японии
- Код товара: 115807
- Доступность: На складе
-
177.00 р.