Соевая паста Дендян обладает приятным кисловатым вкусом и замечательным ароматам. Она совершенно не острая, поэтому подойдёт тем ценителям азиатской кухни, которым не нравится жгучий красный перец. Добавляют её в мясные и рыбные блюда, используют при жарке лапши и риса. Кроме того, на её основе можно приготовить превосходный мисо-суп.
Дендян – это корейская паста, которая является низкокалорийным диетическим продуктом растительного происхождения. Она производится из ферментированных соевых бобов и подходит для вегетарианцев.
Состав: соя, пшеничная мука, перцовая паста, соль.
Рецепт супа Дендян Тиге
На 20 минут замочите в холодной воде несколько грибов шиитаке;
Нарежьте кольцами 2 небольшие луковицы и стручок острого перца, кубиками – 150 г картофеля, 150 г тыквы и 100 г тофу, пластинками – размоченные грибы, измельчите 3 зубчика чеснока;
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и 10 минут обжаривайте в растительном масле на раскалённой сковороде, после чего добавьте столовую ложку пасты Дендян и жарьте ещё пару минут;
Налейте на сковороду с мясом горячей воды, доведите до кипения и добавьте грибы, лук, перец, тыкву, картофель, чеснок, а также (по желанию) 100 г кимчи (маринованной капусты со специями);
За несколько минут до готовности добавьте тофу, посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанный ромбиками зелёный лук;
Подавайте в отдельной пиале вместе с варёным рисом.
СОЕВАЯ ПАСТА ДЕНДЯН DAESANG, КОРЕЯ, 500 Г
- Производитель: "Singsong Corp." Korea Сделано в Корее
- Код товара: 436012
- Доступность: На складе
-
397.00 р.