Еще Не было куриной грудки под острым кокосово-сливочным соусом!

Это будет кокосово-белая курочка!

Распластаем грудку до толщины примерно в 2 сантиметра, обжарим до румяной корочки на кокосовом масле с луком шалот и несколькими колечками острого красного перца чили. Несколько мелких шампиньонов будут очень кстати на этой сковороде, поэтому добавляем и их. Солим.

Теперь берём полную чайную ложку пасты чили с соевым маслом и смешиваем с кокосовыми сливками и небольшим количеством воды. 

Выливаем на сковороду нашу основу для соуса и добавляем сок из половины лайма. 

На ваш вкус оставляю столовую ложку кукурузного сиропа - как если по мне - он будет тут кстати.

Грудка и шампиньоны за считанные минуты объединят свои вкусы и ароматы и можно будет подавать.

Например, с пюре из картофеля. 

Соусом сверху полейте, его на сковороде достаточно.

И украсьте золотистыми кокосовыми чипсами!

Состав: Измельченная мякоть кокоса (93%), вода (6,649%), гуаровая камедь, полиоксиэтилен сорбитан моностеарат, карбоксиметилцеллюлоза, пиросульфит натрия.

Для веганов.