Шоколад Crunky в Японии это синоним хрустящего шоколада. Хрустит молочный шоколад Cranky за счет того, что в нем множество маленьких шариков morutopafu, хрустит так хорошо, что остановиться сложно. 

Morutopafu (от англ. malt puff) в Японии можно найти в отделах продуктовых магазинов вместе с другими продуктами для выпечки - шоколадом кусочками, цветной посыпкой, глазурью. Это маленькие хрустящие шарики, сделанные из муки, крахмала и солода, которые обычно добавляют в шоколад разных консистенций для того, чтобы он собственно "хрустел".