Моти (Mochi Яп. 餅) - японская лепёшка, раскатанная в форму. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давних времён сорта мотигомэ, который в процессе долгого пережёвывания приобретает сладкий вкус. Моти - это традиционное японское лакомство, ранее бывшее лишь ритуальной и праздничной пищей, в частности на Новый год, а затем ставшей и повседневной.

Фрукт Моти Личи — это рисовое тесто нежно-кремового цвета, подкрашенное натуральным соком личи, с обсыпкой из рисовой муки. А внутри — паста из личи, сладкая с небольшой кислинкой, пробуждающей аппетит.

Этот моти характеризуется очень нежным вкусом теста и необычайно насыщенным вкусом начинки из личи, что в совокупности создает неповторимую гармонию вкуса.