Что такое Roasted milk, которое буквально переводится как "жареное молоко"?

Это старый английский рецепт из 15 века, в основе которого молоко, к которому в процессе готовки добавляют сахар и получают карамельное молоко с отчетливым характерным вкусом.

Дальше к карамельному молоку добавляли яйца, и когда получившаяся смесь застывала, ее резали и поджаривали на гриле, подавая к столу посыпав сахарной пудрой.

Таким образом действительно получалось жареное молоко.

В Японии если на упаковке написано roasted milk значит у продукта будет вкус карамельного молока.