Тофу Silken Tofu Firm Jions изготавливается в Японии и идеально подходит для азиатских блюд. Он имеет нежную «шелковую» текстуру и отличается деликатным вкусом. Это идеальный продукт для тех, кто хочет восполнить нехватку белка в рационе.

Качественный соевый творог из Японии. Низкокалорийный диетический продукт растительного происхождения, полезный для здоровья. Подходит для жарки, добавления в супы и салаты.

Соевый творог тофу – это ценный диетический продукт питания с великолепным вкусом, а также лучший заменитель мяса и других белковых продуктов животного происхождения при вегетарианской диете. Он используется в различных рецептах азиатской кухни: его добавляют в салаты и супы, жарят и даже коптят.

Это вегетарианский продукт, особенно ценится теми, кто соблюдает пост.

Сыр тофу низкокалорийный (73 ккал на 100г), он отлично усваивается организмом, не содержит холестерина. По своим органолептическим показателям не уступает мясу (имеют примерно равную белковую составляющую). Помимо этого сыр тофу богат кальцием и железом. Этот продукт можно употреблять всем людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, обладают аллергией на молочные продукты и яйца. Тофу можно использовать для профилактики таких заболеваний как остеопороз, онкологических заболеваний, рака молочной железы.

Доказано, что: 

употребление тофу в пищу в сыром виде снижает риск заболевания раком 

тофу снижает содержание холестерина в крови 

регулярное употребление сыра тофу снижает риск развития заболеваний сердца.

Как японцы получают тофу? Сначала соевые бобы варят и толкут, а затем получившееся соевое молоко створаживают. Получившийся после этого творог кладут в формы и остужают в чане с холодной водой до затвердевания.