Лонган (в переводе с китайского «Глаз дракона») имеет такое название благодаря провинции Лонган, родина этого субтропического растения - южный Китай и Вьетнам. 

Цвет фрукта бывает желто-пятнистым и красноватым.

Вкус имеет сочный, ароматный, сладкий.

Нежная светлая мякоть лонгана богата макро- и микроэлементами (фосфор, магний, кальций, медь, железо, цинк, марганец), фенолами (карилагиевая, эллаговая, галлиевые кислоты) и витаминами (С, группы В).Благодаря такому химическому составу, употребление  в пищу благотворно влияет на организм человека, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, повышается защита печени и других органов человека. 

В кулинарии лонган употребляется в свежем, в консервированном и сухом виде.

Фрукты обычно добавляют в супы, десерты, снеки. Вы можете использовать лонган в сиропе Арой-Д, в качестве отдельного десерта (с кокосовым молоком и клейким рисом) или в составе довольно популярного в Тайланде напитка со льдом.

 1. Добавьте лонган в сиропе Арой-Д в мороженое

2. Добавляйте лонган в сладкие десерты или во фруктовые салаты

3. Используйте как составляющую начинок для пирожков и блинчиков.

4. Сладкий лонган можно сочетать с острыми и горячими блюдами, с рыбой, можно добавлять в соусы.                                                           Состав: лонган (40,7%), вода, сахар, лимонная кислота (Е330).

Масса нетто: 565 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки – 0,37 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 18,62 г

Энергетическая ценность на 100 г - 75,96 кКал.Условия хранения: хранить при комнатной температуре. После вскрытия продукт переложить в годную для хранения тару, хранить в холодильнике не более двух дней.