Соус  Hoisin sauce приготовлен из ферментированных бобов, пряностей "смесь 5 специй" (усяньмянь), сахара, уксуса. Цвет у него коричнево-красный, по консистенции соус может быть как густым, так и жидким. Хойсин имеет сладковатый чесночно-пряный вкус. Иногда его присыпают молотым перцем чили. Подается к готовым блюдам, а также используется при обжаривании, жарке пищи, приготовлении утки по-пекински, к которой может подаваться на стол как приправа.             

Состав: Картофель, сахар, вода, соль, смесь (вода, соль, соевые бобы, пшеница), денатурированный кукурузный крахмал,кунжутная паста, соленый ферментированный соевый творог, соленный перец, сушеный чеснок, жженый сахар,специя, ледниковая уксусная кислота, бензоат натрия.

Вес: 260 гр.

Упаковка: стекляная тара

Возможные способы использования соуса Хойсин (Hoisin).

1. Замена соуса для барбекю.

Толстая липкая консистенция соуса, сладкий вкус и аромат с дымком делают соус Хойсин (HOISIN SAUCE) подходящим для замены соуса для барбекю.

2. Привлекательный вид при добавлении к маринадам на основе сои.

Мясные стейки в соевом маринаде будут выглядеть более коричневыми, если в положить немного соуса Хойсин (HOISIN SAUCE).

3. Глазурь для фрикаделек

4. Оригинальный соус для пиццы