Соус Унаги от PEARL RIVER BRIDGE имеет специфический сладковатый вкус, который отличает его от привычного соевого соуса. Именно благодаря этому он лучше всего сочетается с разнообразными морепродуктами и может подаваться отдельно или использоваться в качестве маринада.

Один из основных ингредиентов соуса – это рисовое вино мирин, которое встречается во многих рецептах азиатской (особенно японской) кухни. Соус готовится по сложной технологии, в которой основное внимание уделяется пропорции, необходимой для достижения правильного вкуса.

Состав:  соевый соус ферментированный (соевые бобы, соль, вода, пшеничная мука), вода, сахар, мирин, модифицированный кукурузный крахмал, стабилизатор ксантановая камедь, соль, пищевой краситель сахарный колер IV.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: углеводы – 35,6 г, жиры – 0 г, белки – 3,2 г, 157 кКал.