Состав соевого соуса Pearl River Bridge

Состав: вода, соевые бобы, кукурузная мука, соль, карамель (Е150а), консервант (Е202).

Пищевая и энергетическая ценность: белки – 5 г, жиры – 0 г, углеводы – 4,5 г, 38 Ккал.

Срок годности: 24 месяца, хранить в сухом и прохладном месте.

Упаковка: Стеклянная бутылка.

Объем: 150мл

Благодаря низкому содержанию натрия (меньше на 35%) этот соевый соус подойдет худеющим, людям страдающим отеками или повышенным давлением, он заменит вам и масло, и приправы.

Соус из бобов сои используется для жарки тушения, заправки салатов. Можно подавать его и в качестве самостоятельного соуса для макания. Также соус PRB не содержит глютена, подойдет людям, страдающим аллергией или непереносимостью пшеничного белка.

В этом соевом соусе пониженное содержание соли и он рекомендуется людям со склонностью к повышенному давлению. Известно, что гипертоникам назначают рацион с пониженным содержанием соли.

В Азии сою выращивают уже пятьсот лет, поэтому соевый соус практически возведён культ. Найти блюдо, к которому бы не подавали этот продукт или где он не фигурирует в составе, в Азиатском регионе практически невозможно. Технология изготовления соевого соуса очень проста. В течение некоторого времени выпариваются соевые бобы и прожариваются зёрна пшеницы. После этого их смешивают, добавляют соль, заливают водой и оставляют на длительный срок.

Полезные свойства соевого соуса

Польза соевого соуса была отмечена диетологами всего мира. Он низкокалориен и не содержит холестерина, а с пониженным содержанием соли ещё и не задерживает в организме излишки жидкости. Соевый соус – богатейший источник антиоксидантов. По этому показателю он в сотню раз превосходит все цитрусовые. Благодаря этому свойству при регулярном его употреблении замедляется процесс старения, снижается риск возникновения раковых заболеваний и повышается иммунитет.