Рисовая лапша Aroy-D 1 мм идеально подходит для приготовления Пад Тай и других популярных азиатских блюд. Она отличается упругой текстурой и имеет нейтральный вкус, благодаря чему считается универсальным гарниром. Это довольно сытный продукт, и поэтому для утоления голода достаточно лишь небольшого количества.

Рецепт Пад Тай с креветками

Отварите 400 г рисовой лапши;

Возьмите 400 г свежих или замороженных (необходимо предварительно разморозить) креветок и тщательно очистите их от панциря, а также удалите кишечную жилу;

Смешайте 100 мл устричного соуса с 2 столовыми ложками коричневого сахара и выжмите сок лайма. Дайте настояться;

Очистите 4 зубчика чеснока, мелко нарежьте и обжарьте в кипящем масле в течение 2 минут, после чего добавьте креветки и жарьте их в течение ещё 2 минут. Свежим креветкам потребуется больше времени (3-4 минуты). Готовить необходимо до появления розового цвета;

Отложите креветки в отдельную тарелку, налейте на сковороду соус и выложите лапшу, обжаривайте в течение 2 минут;

Отодвиньте лапшу в сторону и разбейте на сковороду 4 яйца. Взбейте их до однородной массы и готовьте в течение 2 минут, периодически перемешивая с лапшой;

По вкусу можно добавить зелёный лук и арахис;

Выключите огонь и разложите блюдо по тарелкам, перемешав с креветками.

Состав: рисовая мука, вода.